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TIPICITA' DOLCIARIE

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TIPICITA' DOLCIARIE

C’era una volta… a Tremiti la colazione dei nonni: ‘a zuppa ‘e latte, l’uorgio ,‘o pane sereticcio, l’ova sbattuto

tremiti.geniusloci - 24 Gennaio 2021

TIPICITA' DOLCIARIE

Il “sanguinaccio”, un’antica ricetta, oggi proibita dalla legge. Reinterpretazione della versione autentica.

TIPICITA' DOLCIARIE

Cavallucci, bambole e cestini ( o scarcelle) pasquali e le “pastarelle” tremitesi.

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Il canneto a Tamariello, le galline ovaiole e …“ ‘a scorza ‘re cannuol ”, una preziosa ricetta tradizionale.

TIPICITA' DOLCIARIE

“Ll’ addore d’ ‘o’ ffuoco, ‘a resina c’ abbruciava int’ ‘a stufa a llegna, ll’addor’ ‘e zzucchero e ccannella, vino cuotto e sanguinaccio …...

TIPICITA' DOLCIARIE

“La casa di tutto”. Profumo d’ infanzia e di Tremiti in...

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CONTRIBUTI

la Memoria dello sguardo, Il Paesaggio delle Isole Tremiti,L’archivio fotografico di...

L’ultimo mastro cestaio delle Tremiti

Bolle di carta. Come conchiglia fragile

“Ll’ addore d’ ‘o’ ffuoco, ‘a resina c’ abbruciava int’ ‘a...

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ARTISTI CONTEMPORANEI

Opere scultorie di artisti contemporanei

FLORA E FAUNA

SOPRAVVIVENZA DI SPECIE FLORISTICHE ENDEMICHE DELL’AMBIENTE AGRICOLO DI SAN DOMINO NEI...

ARTICOLI e DOCUMENTI NAVIGAZIONE - CARTE

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“Cartografia,disegni,miniature delle magistrature veneziane” dell’Archivio di Stato di Venezia. 1670 –...

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