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TIPICITA' DOLCIARIE

C’era una volta… a Tremiti la colazione dei nonni: ‘a zuppa ‘e latte, l’uorgio ,‘o pane sereticcio, l’ova sbattuto

tremiti.geniusloci - 24 Gennaio 2021

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Il “sanguinaccio”, un’antica ricetta, oggi proibita dalla legge. Reinterpretazione della versione autentica.

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Cavallucci, bambole e cestini ( o scarcelle) pasquali e le “pastarelle” tremitesi.

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Il canneto a Tamariello, le galline ovaiole e …“ ‘a scorza ‘re cannuol ”, una preziosa ricetta tradizionale.

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“Ll’ addore d’ ‘o’ ffuoco, ‘a resina c’ abbruciava int’ ‘a stufa a llegna, ll’addor’ ‘e zzucchero e ccannella, vino cuotto e sanguinaccio …...

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“La casa di tutto”. Profumo d’ infanzia e di Tremiti in...

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CONTRIBUTI

Relitti di navi a San Domino

J. Blaeu, Insulae Tremitanae olim Diomedeae dictae, 1704. Milano, Civica Raccolta...

Il vinocotto e l’albero di Fico Brogiotto, una pianta patriarca, cocciutamente...

C’era una volta… a Tremiti la colazione dei nonni: ‘a zuppa...

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ARTICOLI e DOCUMENTI NAVIGAZIONE - CARTE

Isole di Tremiti – “Novissima & exactissima Totius Regni Neapolis Tabula…”...

ARTISTI CONTEMPORANEI

Alla ricerca di opere di artisti tremitesi sconosciuti: Manrico Pace e...

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