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CONTRIBUTI PER LA STORIA DELLA CUCINA DELLE ISOLE TREMITI

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CONTRIBUTI PER LA STORIA DELLA CUCINA DELLE ISOLE TREMITI

Il turismo e la fine della povertà. Evoluzione dei consumi alimentari alle Tremiti dal dopoguerra ad oggi.

tremiti.geniusloci - 19 Novembre 2020

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Tempi di miseria. Malattie e scarsità di cibo e acqua: a Tremiti, i coatti si sostituiscono ai frati.

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L’opera degli Ordini religiosi nelle tradizioni gastronomiche italiane e i badiali di Tremiti abili economisti.

CONTRIBUTI

Isole Tremiti (Guide d’Italia)

28 Luglio 2020

Il Comune delle Isole Tremiti

27 Aprile 2020

Adriatica di navigazione S.p.a.

19 Aprile 2020

“Description de l’Apouille”, dalla Cosmographia del Munster, Basilea, 1550, libro II,...

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ORTAGGI E FUNGHI

Rapestelle, porchiacche, arucole e foglia molle… anche le erbe a Tremiti...

ARTE DELL'ALTO MEDIOEVO ARTE ROMANICA

“Qui portata dalle spiagge di Grecia…” Il Crocifisso di Tremiti

TIPICITA' DOLCIARIE

Cavallucci, bambole e cestini ( o scarcelle) pasquali e le “pastarelle”...

PUBBLICAZIONI E LIBRI NUOVI

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